有网友碰到这样的问题“幼儿园秋季开学食品安全会议内容”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:
解决方案1:
幼儿园秋季开学食品安全会议内容主要包括以下几点:
强调食品安全的重要性:
要求所有从业人员树立安全第一、诚信经营的理念。从业人员健康管理制度:
定期进行健康检查,确保无传染性疾病。餐饮场所环境卫生:
保持餐饮场所内外环境整洁。安装并使用有效的防蝇、防鼠、防尘设施,防止食品污染。食品制作过程中的安全标准:
严格按照安全标准操作,不使用过期或变质的食品原料。严格把关食品原料的采购和进货,确保原料质量。餐具清洗、消毒及保洁制度:
严格按照规定执行餐具的清洗、消毒及保洁工作,确保餐具卫生安全。强化餐饮服务单位的责任意识:
作为食品安全的第一责任人,各餐饮服务单位必须切实承担起食品安全的首要责任。严格执行各项食品安全管理制度,确保食品安全工作落实到位。部署食品安全相关工作:
开展餐饮服务食品安全大整治百日行动。创建食品安全示范单位,要求各单位认真贯彻落实。持证上岗与设施设备维护:
各餐饮服务单位必须持有效餐饮服务许可证。从业人员必须持有效“双证”上岗服务。定期维护校验设施设备,确保食品安全。增强学校的责任意识:
全区各学校要进一步增强责任意识,深化安全理念。把食堂食品安全工作落到实处,保障师生的饮食安全。