家 园ESSAYS粽子飘香乡土情■ 国网江西南城县供电公司 闫明亮
早上,窗外景观树上的鸟儿在欢唱,楼下的人们欢声笑语,把我从睡梦中唤醒。
谁家又有喜事?
最近小区只要谁有喜事,邻居们都会三三两两前去道喜,或是帮忙做点事,或是出出主意,寻得共同开心。
待我把头探出窗外,一阵粽子清香扑面而来,才发现三五个妇女围坐在一张小桌旁,正包着粽子呢!
“哦,过几天就是端午节。”这久违的场景,这舒心的欢笑,一下子,把我拉到小时候。那时,虽然物质生活匮乏,但人们的精神世界非常充实。一家有事,全村帮忙。尤其是逢年过节、红白喜事,众乡邻更是忙前忙后、不亦乐乎。端午节的记忆最为深刻。
每逢端午,就有人提前发出“号令”:“裹粽子哟!”于是,全村妇女邀邻结伴,步行二十多里路,去山里采摘新鲜的竹叶,然后约定俗成似的,七八家(一般都是近邻)自动聚在“指导老师”家,有人负责制作碱水(用稻草灰泡水过滤后的液体);有人负责处理竹叶;有人负责把棕树的长条叶子,结成一根根带子;有人负责劈柴……一切准备工作就绪,约好在端午节的前一天,比平常起得更
早,大家围坐一起,各显其能。每个人先把两片竹叶交替着折叠成三角,像一个封住下口的漏斗,然后往上口放进一撮在碱水里浸泡过的黄澄澄的糯米,封口、捆绑、包扎。
随着竹叶上下翻飞,一个个漂亮的粽子,就像兄弟一样,整齐地排列在大竹篓里,我们小孩子开心极了,纷纷拉着母亲的衣角:“给我裹一只母鸡带一群小鸡。”“给我裹一串母子连心。”所有的母亲好像都忘记了平时的辛劳,笑吟吟地满足孩子们的要求。
正当我们小孩子拿着母亲们手包的“艺术品”,恣意追逐玩闹,评论出谁的“礼物”更好看、更精巧时,几个嗅觉灵敏的小孩不约而同猛然大叫:“好香啊!”
于是,大家齐刷刷地奔向厨房,贪婪地望着正冒香汽的大锅,馋得口水直流。有心急的小家伙,按捺不住,巴不得立马咬到香喷喷的粽子,来到灶下,拼命往灶里添柴。
“不能心急,粽子要慢火煮,才会熟透,更好吃。”
于是大家听着母亲们讲一个个笑话、故事,不管听得懂听不懂,都会和母亲们一起欢笑,一起开心,其乐融融。
“起锅喽!”大家终于等到这
一刻,迫不及待地想去抓一个,但母亲们都会和颜悦色地抚摸着孩子们的头:“莫急,好烫。先拿给长辈尝鲜。”
小孩子们纷纷提着母亲们准备好的小篾筐,里面放了几个粽子,兴高采烈地、一蹦三跳地“飞”到家里。
我自小没见过爷爷奶奶面,但我往往会飞快地跑进同村的外婆家,看着外婆抽掉棕叶带,剥开竹叶,把金黄的粽子托到我手上,我又毕恭毕敬地送到外婆嘴边。
看到外婆干瘪嘴巴,象征性地轻轻咬了一口,满是皱纹的脸上露出了难得的笑容,我就像刚吃了糖果一样,心里甜滋滋的。
在这当口,母亲们也没闲着,拿着粽子挨家挨户送。
其实后来每人吃的粽子,都不是自家包的。过后,大家还会推举三五名当年包粽子的“高手”,作为来年全村包粽子的指导“老师”,我母亲就是其中之一。
……
随着我外出求学、工作、成家,很少回老家。这种场景,只在梦里出现。
“闫爷爷,快下来哦,吃粽子呀。”邻家小孙女一声甜甜的呼唤,让我感到久违的亲切。
2019.7
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