法律分析：不可以用手更改的，除了双方是根据协商之后的结果而造成的，并且没有过多的进行修改，在修改之后也不能做违法的情况或者是对有一方不利的情况。
法律依据：《中华人民共和国民法典》 第五百四十三条 当事人协商一致，可以变更合同。
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