是中国最主要的税种之一，2017年中国14.4万亿税收中，39%来自。它对产品生产、服务、销售等过程中价值增加部分征税。比如超市买卖一包烟，进货价10元，销售价20元、率17%：超市买香烟时收到一张进项，票面上标注单价10元、为1.7元（税率17%）、总价11.7元。超市卖香烟时开具一张销项，票面上标注单价20元、为3.4元（税率17%）、总价23.4元。最终超市需要缴纳3.4-1.7=1.7元，即香烟10元增值部分产生的17%。如果减税1%，那就是缴1.6元。
这同时也说明是一种价外税，即3.4元并不包含在20元的香烟销售价中，而是向下一环节的购买方，也就是消费者收取，进行的税种核算。当核算企业利润、计算所得税时，是以不含税的销售价和进货价为计算基础，然后乘以所得税税率。
原金额是包含的，所以计算时，应该换算为不含税金额。换算方法就是：不含税金额=原金额÷(1+17%)。现在税率由17%变成了16%，所以要换算为含税金额，就是：含税金额=不含税金额×(1+16%)。
属于新的含税的结算金额=原金额÷(1+17%)×(1+16%)。