食盐能杀菌吗

来源：华佗小知识

食盐能杀菌

食盐在一定程度上是能起到杀菌作用的，食盐里主要含的是氯化钠，它能改变细胞外部的环境，让细菌因失水而死亡。越高浓度的盐水杀菌的能力就越强，可以有效的杀死大部分细菌，抑制细菌的生长。

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