遵义冬至吃羊肉、羊肉汤、羊杂汤、羊肉粉等。冬至被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的说法，在遵义地区，冬至的时候主要是吃羊，吃一碗滚烫的羊肉汤/羊肉粉，便可以浑身暖和。
羊一般是贵州思南县一带产的矮脚山羊，矮脚山羊肉质细嫩，腥臊味少。
遵义是贵州省地级市，位于贵州省北部，南临贵阳、北倚重庆、西接四川。
遵义有黄家牛肉、遵义羊肉粉、南白黄糕粑、洋芋粑粑、仁怀三把鸡等著名小吃。
遵义是首批国家历史文化名城，有遵义会议会址、赤水风景名胜区、世界文化遗产海龙屯、世界自然遗产赤水丹霞等景点。