肝脏是我们身体的重要器官，所谓麻雀虽小，肝胆俱全，正是说明肝胆的重要性。在我们的饮食当中，我们的肝脏会摄入大量的的毒素，我们应该怎样给肝胆排毒呢？今天就跟着小编一起来了解一下，肝胆排毒吃什么好。
荔枝
苏轼有：日啖荔枝三百颗，不妨长做岭南人的诗句。荔枝是一种很好吃的水果，同时它也具有给肝胆排毒的功效。荔枝对增强精力，促进血液也有很好的效果。但是荔枝性质偏向火性，多吃荔枝会导致上火，所以在使用荔枝的时候，一定要适当控制数量，不然会造成一起副作用。
猪血
我们都知道猪血是清肺的，但是不知道猪血还可以给肝胆排毒。在《本草纲目》中记载，猪血有解毒的作用，有益于肝胆排毒，中医早就有研究发现吃猪血和其他动物的血，可以帮助我们的肝脏清洗，是很好的给肝胆排毒的食物。特别是在空气污染严重的时候，比如雾霾的时候，可以多食用。
胡萝卜
胡萝卜是小兔子的最爱，当然也是一种美味的蔬菜。胡萝卜可以帮助身体有效地排出汞。胡萝卜当中含有大量果胶，它与汞介乎之后，能够有效降低血液当中汞离子的浓度，同时可以加速汞离子的排出。每天食入适量的胡萝卜，能够帮助肝胆有效排出这种毒素。