紫薯叶子的形状：叶腋内常生有形状大小不一的零余子，单叶互生，中部以上叶对生，叶卵状心形至心状矩圆形，顶端尾状，基部宽心形，两面无毛，有时压干后，叶边缘向内卷褶。紫薯喜温暖气候环境，茎叶适宜生长温度为18至25℃，温度低于15℃时停止生长。
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