法律分析：劳动者应依法保留下列维权的证据：证明和用人单位之间的劳动关系的证据，劳动合同、工资支付凭证或记录、用人单位向劳动者发放的工作证、劳动者填写的用人单位招工招聘登记表、报名表等招用记录等；以及发生劳动纠纷当场的视频、录音等。
一、工资要不到怎么办没签劳动合同
没签劳动合同要不到工资，可以通过下列证据证明存在事实劳动关系，然后向劳动局等部门投诉，劳动主管部门查清事实后，可依法责令用人依法给予应付工资收入50%至100%的赔偿：
1、工资支付凭证或记录、缴纳各项社会保险费的记录。
2、用人单位向劳动者发放的工作证、服务证等能够证明身份的证件。
3、劳动者填写的用人单位招工招聘登记表、报名表等招用记录。
4、考勤记录。
5、其他劳动者的证言等。
二、劳动关系认定的基本凭证有哪些
可以依据以下凭证认定劳动关系：劳动合同；考勤记录；劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”“报名表”等招用记录；工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；其他劳动者的证言等。
三、个体户不承认劳动关系怎么办？
个体户不承认劳动关系，劳动者可以到劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请确立劳动关系，认定双方存在劳动关系的证据包括工资支付凭证或记录、用人单位向劳动者发放的工作证、劳动者填写的用人单位招工招聘登记表、报名表等招用记录等。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第七条
用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。
第十六条
劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。