蚕豆花和萝卜花都是白色的。
蚕豆花偶数羽状复叶；托叶大，半箭头状，边缘白色膜质，具疏锯齿。萝卜花春末茎梢分枝着花，花冠四出，颜色为白色，与菜花类同。
蚕豆花萼紧贴花冠管，先端5裂片，每因干燥碎断而残缺；花的旗瓣在外，并包裹着翼瓣和龙骨瓣，因皱缩卷曲，不易分辨。气微香，味淡。以花朵干燥、完整、紫黑色者为佳。产江苏、浙江、安徽、四川等地。