1、半发酵茶指的是乌龙茶，常见的有大红袍、岩茶、冻顶乌龙等；
2、除此之外还有铁观音、东方美人茶、水仙茶、肉桂茶等，其中大红袍的品质优异，属于我国的特有名茶，外形条索紧实，色泽乌润明亮，闻后可有兰花香。