在安全生产计划中设置安全检查和监督机制是非常重要的，可以帮助管理者确保员工遵守安全规定，及时发现和解决安全隐患，提高生产过程中的安全性。以下是一些建议：
确定责任部门：在安全生产计划中明确责任部门，可以是安全部门、生产部门或者专门的安全管理部门，明确谁负责安全检查和监督工作。
制定检查计划：根据生产过程和安全规定，制定详细的安全检查计划，包括检查的内容、频率、责任人及检查方式。
建立检查机制：建立定期、不定期的安全检查机制，确保全面覆盖各个环节。可以采用定期巡检、随机抽查、专项检查等方式。
检查内容：检查内容应包括生产设备的运行情况、安全操作规范的执行情况、安全隐患的排查等，确保生产过程中的各个环节都符合安全规定。
设立奖惩机制：对于检查结果良好的部门或个人可以给予奖励，对于发现安全隐患或者未能按要求执行安全规定的部门或个人要及时进行整改和处罚，以示警示。
定期评估和改进：定期对安全检查和监督机制进行评估，发现问题及时改进，不断提升安全管理水平。
在实际操作中，可以结合具体的案例进行讲解，例如某公司在安全生产计划中设置了安全检查和监督机制，通过定期的安全检查和随机抽查，发现了生产车间存在的安全隐患，并及时进行整改，避免了潜在的安全事故发生。