琼脂灭菌不充分的后果

来源：华佗小知识

造成不易于凝固。由于琼脂灭菌不充分会造成不易于凝固；不易溶解；凝固不均匀等后果。琼脂为细胞壁的组成成分,含有复杂的碳水化合物、钙与硫酸盐。琼脂琼脂特性琼脂最有用的特性是它的凝点和熔点之间的温度相差很大。

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