干山药片要煮多久才熟

来源：华佗小知识

根据山药片是否经过处理来区分。
1、如果干山药片未经提前处理，直接放入锅中煮，一般需要煮30分钟左右才会熟透。
2、如果干山药片煮之前用清水冲洗过，然后放入锅中煮，一般需要煮15~20分钟左右会熟。

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