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聚能灶和明火灶哪个好
聚能灶和明火灶哪个好
来源:华佗小知识
聚能灶。聚能灶具表面是看不到明火的,而明火灶可以直接看得到火。聚能灶相对于明火灶使用起来会比较安全,聚能灶的热亮也很高,但不适合爆炒。明火灶的火力比较猛,能够满足中餐爆炒的需求。从经济角度来看,聚能灶的价格要相对高一些,但是在使用的时候它更能节省煤气,所以煤气费用也是会减少很多的。
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