自制的奶酪放在冰箱哪一层容易凝固

来源：华佗小知识

靠中间的一层。冰箱上面为保鲜，下面为冷藏，而冷藏也分几种。越靠下温度越低，适合冷藏肉类等，长时间用于冷藏的东西都会放最后一层进行冷藏。而中间的位置比保险温度低，但不会太低。所以适合做一些奶制的东西。所以自制的奶酪放在冰箱中间的一层容易凝固。

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