结论：在处理二联收据时，通常情况下，第二联收据联会被提供给客户。第一联，即存根联，应由开具收据的一方保留，用于记账和后续的财务记录。
收据的使用中，盖章通常只针对第二联收据联，因为这是客户能看到并留存的正式记录。对于涉及销售收入的业务，推荐使用从税务局购买的正规收据，确保合法性并符合税务要求。
收据的种类多样，内部收据适用于单位内部交易，如材料调拨等，可以作为成本费用入账。对于不需要纳税的单位间交易，可以开具税务部门监制的收据。行政事业单位的行政事业性收费则使用财政部门监制的收据，而间业务则适用监制的收据。然而，个人或单位的自制白条，也就是日常所说的非正规收据，是不能作为合法凭证入账的。
总的来说，对于客户，收据的第二联是关键，而对于开具收据的单位，第一联存根联的保留同样重要。在具体操作中，要确保遵循相关的法律法规和会计原则。