蓝宝石是什么奶油

来源：华佗小知识

乳脂奶油。2007年8月“凝瑞”、“蓝宝石”牌植脂奶油在首届中国食品烘焙节获得金奖，蓝宝石是乳脂奶油，是动植物混合的淡奶油，颜色偏淡口感好，平日里奶油冷冻保存，使用时，植物奶油需提前一天放到冰箱。

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