酸辣鸡爪的泡椒有没有浸泡过钾铨

来源：华佗小知识

题主是否想询问“酸辣鸡爪的泡椒有没有浸泡过甲醛”？没有。酸辣鸡爪是一道色香味俱全的地方传统小吃，属于川菜系，以麻辣有滋、皮韧肉香而著称，此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效，制作时要使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中，没有浸泡甲醛。正宗的酸辣鸡爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。

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