戚风芒果奶油蛋糕怎么做
发布网友
共1个回答
热心网友
用料
8寸戚风 1个
动物性淡奶油 400g
糖 40g（根据口味增减）
1、8寸戚风蛋糕胚一个。
2、蛋糕倒扣冷却后脱模，然后分割成三片。
3、倒出淡奶油400g，慢慢打发，分几次加入糖，根据口味糖可以加多加少。淡奶油需冷藏足够时间再打发。盆子下面垫盛有冰块的碗。淡奶油低温容易打发。
4、打发好的奶油就可以直接用抹刀抹在蛋糕上了，抹完后还可以加水果。
