大米储存不好容易生虫，大米有哪些好的储存方法？

发布网友 发布时间：2022-02-27 13:48

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热心网友 时间：2022-02-27 15:18

在装米的容器底部铺些生石灰(装袋），上面再铺层塑料布，然后再放大米，把容器盖严可以防虫。有时生石灰不容易得到，可以积攒一些零食里面的防腐剂包放在大米里，可以有同样的效果。超市里购买的大米很多已经是真空包装了，只要不打开包装大米接触不到空气就可以一直储存。打开包装的一时半会吃不完随着夏天气温的升高就会生虫。我知道的储存大米的方法有几个。

最好的方法就是少买勤买 就像我们合作社基本都是订单磨米 凑够一定的单子 再磨 磨米后直接打包发货 客户用最短的时间 吃到最新鲜的米 不建议一次买太多 够吃一个月的就可以 这样米是非常新鲜的，米里长虫是一种自然现象。生虫不严重的，可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面，等冻了24小时以后再取出，这时小虫都被冻死变成红黑色的，很容易捡出来，而且不会影响大米原有的口感。

虽然大米的保质期一般都是12个月，但是像做大米比较精的日本大米是没有保质期的，而是有保鲜期，一般都是两个月，因为现磨的大米无论从营养还是口感上都要远远好于放置时间长的大米。米本身就有虫卵在里面，在种植的过程中水稻会招虫，所以大米里的虫子在一定条件下就会出来。尤其夏天，天气炎热的时候，粮食底部放置可蒸发的山苍油。可以防止黄曲霉滋生和象鼻虫危害。

大米是百姓餐桌上必备的主食，大米的营养价值也很高。买来的大米放的时间长一些，保管不当就容易滋生细菌和米虫，这不仅造成大米的数量损失，更严重的是影响食品卫生。也可以矿泉水瓶来保存！

热心网友 时间：2022-02-27 16:36

1、低温保存
如果想要做出来的大米口感更好的话，最好是将大米储存在一个温度比较低的环境里，如果冰箱有足够的地方，存在冰箱里是一个非常好的选择。但是这种存贮方法有一点需要注意，那就是大米放进冰箱进行储存之后，就不可以再拿出来进行常温储存了。因为这样会造成很大的温差，大米表面会吸收很多的水分，很容易导致大米发霉。
2、米袋放入橘皮
在夏季的时候天气变化比较大，这个季节大米是最容易变质和生虫的时候。在刚刚进入夏季的时候可以将大米都倒出来过下筛，将所有的米糠都晒干净，之后可以放入一些晒干的橘子皮放在通风干燥的地方保存，能够有效防止大米生虫。
3、塑料瓶存放
平时可以将家中比较大的塑料瓶都刷干净晾干留存下来，之后如果有需要的话就可以用来存放大米。在这里要提醒一下，大米在装进瓶子的时候，必须要保证大米和瓶子都是干燥的，将大米装进去之后把瓶盖拧紧就可以了。因为瓶子的密封性比较好，所以能够防止大米发霉和生虫。
4、白酒防止生虫
可以在家里找一个没有用的小瓶子倒入适量的白酒，然后将其放在开封的大米当中，注意在放的时候要敞开瓶盖，让瓶口漏出米面，这样白酒挥发出乙醇气体能够有效防止大米生虫发霉。

热心网友 时间：2022-02-27 18:10

想要防止大米生虫，首先就是要密封保存，避免直接暴露在空气中，所以那些真空密封的大米从来不会生虫，然后放在阴凉、干燥的地方，避免阳光的直射，或者可以在大米里面放一些花椒，也可以防止大米生虫。

热心网友 时间：2022-02-27 20:02

第一，将盛大米的袋子用花椒水浸泡，然后再装入大米；第二，注意防潮，不能将不同时间的大米放在一起储存；第三，注意防热，远离比较热的地方。

热心网友 时间：2022-02-27 22:10

大米生虫其实是一件很常见的事情，对于那些喜欢在家里屯大米，短时期内又不会吃完的家庭来说，如何不让大米变潮和生虫就成了存放大米的当务之急。怎么保存大米？今天教大家用大蒜来解决这个问题。如果大米短时间内吃不完，可以把一部分大米密封起来。具体做法是：准备一些大蒜，将大蒜剥出来或者是带皮都可以，然后准备一个干净的大袋子，在袋子的底部放一些大蒜，然后在里面倒入干净的大米，在大米的中间，再次放一些大蒜的蒜瓣，最后把袋子和里面的大米密封起来，放在干燥、阴凉、通风的地方，这样就可以很有效地防止大米受潮或者是生虫。

热心网友 时间：2022-02-28 00:34

装大米的器材可以用一个大缸，这样不容易产生水汽。大米贮存得久也可以定期拿出来晒晒太阳，防止长虫。也要注意用盖子盖好。