生蚝冻了之后还能吃吗？
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发布时间：2022-04-21 20:52
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热心网友
时间：2024-02-05 00:36
是可以吃。生蚝冻了之后如果没有变质是可以食用的。生蚝可以补充电解质。可以对肝脏起到强化作用，也能起到一定的美容效果。它味道鲜美，营养价值很高，其中含有蛋白质，脂肪含量也低，容易消化。生蚝的体内含有特别丰富的锌元素。可以给人体补充锌元素，很适合缺锌的人群食用。生蚝在一定程度上可以提高性功能。对于阳痿，前列腺等疾病的男性患者使用是非常有好处的。它里面还含有一种酸，可以增强肝脏的功能，起到了解毒的作用，可以增强抵抗力。它对于治疗，缺铁贫血患者很有好处。还能起到美容养颜的作用，防止皮肤的干燥，可以起到分解黑色素的作用。一般来说新鲜的生蚝放在冰箱中的保存时间大约是1个月左右，但是如果放在冰箱中冷冻了一年或者超过一年的话，那么生蚝中的营养成分可能已经大量流失，而且很可能已经变味、变质，人体食用后可能会引起不适反应，特别是肠胃不适人群特别要注意，所以如果生蚝冷冻时间比较长的话，一般是不建议继续食用的。
热心网友
时间：2024-02-05 00:36
能。
生蚝是一种海洋食用贝类，本身带有许多细菌。 如果长时间不在海水中，则很容易死亡和变质。 冰箱中的冷冻环境可以抑制细菌的繁殖，可以在一定程度上使用细菌，可以延长生蚝的储存时间，因此，如果将生蚝保存在冰箱中而不被变质，则可以继续食用。生蚝的储存时间越长，水分和营养成分的损失就越大，生蚝越多，味道就会越差，因此建议尽快食用生蚝。
用户吃生蚝需要注意
需要注意在吃生蚝的时候需要学会挑选肥美的生蚝才行。对于完整结实，表面无沙和碎壳，肉质饱满呈金*，光滑肥壮，干度足，体形基本完整，比较瘦小，色赤黄略带黑色的次之，选生蚝时轻轻地敲击壳，活的生蚝会迅速闭上壳，这样的生蚝是比较新鲜优质的，大家不要错过。
患有急慢性皮肤病者忌食，脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者不宜多吃，如果吃了生蚝，那么还会导致问题更严重，是这样无疑不利于健康，需要小心才行。
以上内容参考 百度百科-生蚝、人民网-国家高级烹调师教你三招辨别新鲜生蚝
