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黑枸杞泡酒的功效就是黑枸杞和酒的作用合在一起,首先黑枸杞具有很好的保健作用,它具有滋肾益精、养肝明目、延缓衰老等的功效,而酒具有活血行气的作用。
又因为黑枸杞的主要有效成分是花青素、枸杞多糖、矿物质、氨基酸、微量元素等,用黑枸杞来泡酒是可以把相应的一些有效成分,可以溶解到酒当中,就具有相应的一些保健的作用。
所以如果黑枸杞再加上酒,它会使这个黑枸杞的作用,能够更好的在体内吸收,随着血液循环更好的起到相应的作用。如果对于男性,喜欢饮酒的话,可以用黑枸杞泡酒,可以起到相应的保健作用。
扩展资料:
黑枸杞除了泡酒外,其他的正确吃法:
1、直接咀嚼干吃:直接咀嚼黑枸杞会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干一样。枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。但玉米黄素不溶于水,光是泡水或煲汤,并不能完全释放。所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的。
2、用温水冲泡:用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡,因为太高的水温会破坏枸杞中的花青素。
冲泡等待5分钟左右即可饮用,黑枸杞的冲泡喝完以后,一定注意,黑枸杞不能直接倒掉,黑枸杞的果实中还含有很多的营养元素,可以直接把果实吃掉,效果会更好。
参考资料:
人民网-醋泡大蒜有7种功效枸杞泡酒有哪些功效?
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黑枸杞泡酒,可以将黑枸杞单独泡酒,也可以将黑枸杞和其它材料一块泡酒
泡酒材料:黑枸杞50克,熟地黄20克,牛膝20克,白酒500毫升
做法:将以上材料切碎,然后用干净的白纱布装好放入白酒中,密封浸泡15天即可。