怎么样存放大蒜头才能不发芽
发布网友
发布时间：2022-03-23 09:16
共4个回答
热心网友
时间：2022-03-23 10:45
低温贮藏 即用机械制冷的方法降低贮藏温度（恒温库内的温度应保持在1～2℃，且不能波动太大），以降低蒜头的生命活动强度，控制鳞芽的萌动，减轻其物质消耗。
气调贮藏 即利用某些气体对生命活动的抑制作用来达到保鲜的目的。如在低温条件下，控制和调节贮藏室内的氧气含量在2%～5%，二氧化碳含量在5%以下，以期抑制生命活动，延长保鲜期。
用开水烫一下好像也可以不发芽。
发芽了就可以吃，但是这样的大蒜的营养成分就大打折扣
热心网友
时间：2022-03-23 12:20
付费内容限时免费查看回答保存大蒜的方法：切几片生姜，用网袋装起来，和大蒜一起装入保鲜袋放冰箱保鲜存储，生姜有抑制细菌生长的作用，这样存储大蒜不生芽不干瘪。
或者大蒜装入保鲜袋，拿2根香烟，丢入保鲜袋，尼古丁有抑制大蒜生长的作用，烟丝有吸潮的作用，密封后放冰箱保鲜
热心网友
时间：2022-03-23 14:11
批发商都是用塑料袋封装，保存在冷藏室里保存，相信这就是最好的办法！
热心网友
时间：2022-03-23 16:19
放到冰箱里吧。
