用烤箱怎样做披萨视频
发布网友
发布时间：2022-04-21 22:28
共1个回答
热心网友
时间：2023-12-13 19:54
1.首先制作面饼：将牛奶和油倒入面粉，再加入酵母，糖，盐。
2.揉成一个面团。
3.将面团放入烤箱，防止面团表面干掉，最好盖上锅盖，发酵档30分钟。
4.把发酵好的面团分成三个或两个面团，擀成约一厘米面饼。
5.把边卷起，用叉子插满小孔。
6.放置一边任其发酵十分钟。
7.将饼边刷一层蛋黄，放入烤箱，上管170°c，下管180°c，20分钟。
8.接下来制作披萨酱：锅中倒入少量油，油在锅中出现纹路放入洋葱丁，炒香后放入已去皮的西红柿丁，放入番茄酱，盐，糖，黑胡椒粉，加入少量牛奶，煮成酱。
9.把酱抹在饼上，放入蔬菜肉类，最后撒上一层厚厚的奶酪，要尽量盖住馅料。
10.230°c预热10分钟，预热好后上下管230°c，放置在烤箱上层，20分钟。
