红酒一般要醒酒吗？

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红酒需要醒酒。

沉年的红酒和醇厚的红酒是需要醒酒的，红酒是葡萄做成的，时间久了，葡萄的里面的分子组织会沉淀，喝之前醒一下可以增加口感。醇厚的红酒醒一下，香味也会更好的散发出来，味道也会更好。醒酒的时间是根据葡萄酒的酒龄来的，保留时间越长的红酒要醒酒。

红酒是用葡萄为原料发酵酿造而成，是葡萄酒的一种，香气浓郁，质感醇厚。醒酒使葡萄酒进行了有效的氧化作用，使酒更加的圆润。对于陈年的红葡萄酒来说，醒酒还可以过滤酒中的沉淀物。

红酒保存方法

1、红酒比较适合存放于16-18℃左右的室温下，温度太高或者太低都不适合，湿度要求在60-75%之间。如果室内温度不合适，可以存放在专门的酒柜里，或者存放在偏阴凉的地方。

2、红酒存放时，不要经常搬来搬去，最好静置在一个固定的地方，让瓶内的液体处于休眠状态，免得因为晃动发生变化。

3、红酒存放时，需要将酒瓶平放，瓶口处稍微低些，不要使其站立。目的是为了让酒能够接触到瓶塞，以免酒塞透气，影响酒的口感。