发布网友 发布时间:2022-02-23 16:01
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热心网友 时间:2022-02-23 17:30
新鲜的汤圆煮7分钟左右即可,看到汤圆浮起来了就差不多好了。速冻汤圆煮的时间比较长,需要10分钟左右。
需要提醒的是:煮速冻汤圆以前,若直接将汤圆放入开水中,结果就会外熟内生。原因:干粉放入热水中,外层迅速吸收热水而膨胀,水分就再也进不到里面,所以里面还是生的。而应该先放在冷水中,让汤圆吃饱了冷水,再放入开水中,这样就能均匀受热。
热心网友 时间:2022-02-23 18:48
如果是家常煮些汤圆,水在六七分钟之内就能烧开,然后放入速冻汤圆,汤圆飘起在水面后,大概七八分钟就能煮熟了。汤圆的包装袋上,一般都有提示的,按照提示的内容,没错的。
热心网友 时间:2022-02-23 20:23
其实就是水烧开再下汤圆,等第一次水再滚起来用小勺轻轻对着锅底搅一下,以免汤圆粘在锅底,然后再每次水滚之后都再加点冷水,反复三次,等所有汤圆浮在锅面上了就彻底熟了