奶油分为几种？

发布网友 发布时间：2022-04-20 05:43

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热心网友 时间：2022-07-10 17:25

你好，奶油分类如下：
奶油分植脂奶油和动物脂（淡）奶油两大类
一般制做蛋糕我们会用动物奶油或者植物奶油，这里我们来具体讲解这两种奶油的具体区别。

颜色
植物奶油：由于是人为合成，颜色大多呈现亮白色，与动物奶油相比更白。动物奶油：纯乳脂奶油呈自然的乳白色，略偏黄。

热心网友 时间：2022-07-10 17:25

奶油按照类型分类有两种，分别是植物奶油和动物奶油。若按照制造方法分类，可以分为鲜制奶油，酸制奶油和重制奶油。

热心网友 时间：2022-07-10 17:25

付费内容限时免费查看回答奶油按照类型分类有两种，分别是植物奶油和动物奶油。若按照制造方法分类，可以分为鲜制奶油，酸制奶油和重制奶油。奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的一种乳制品。

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热心网友 时间：2022-07-10 17:26

两种，动物性奶油和植物性奶油

热心网友 时间：2022-07-10 17:27

主要分为动物奶油和植物奶油。顾名思义，动物奶油是通过提炼的方法得到的，品质更好，价格相对高。植物奶油基本上是人工合成的。价格低廉，但品质相比动物奶油差点。