酸菜牛肉饺子馅的做法是什么？

发布网友 发布时间：2022-04-20 05:45

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热心网友 时间：2023-09-02 18:41

牛肉跟酸菜可以包饺子。

主料：饺子皮50个、牛肉(肥瘦)500克、酸菜500克

调料：食盐适量、葱1根、香油20克、植物油30克、姜末适量、十三香一勺、酱油2勺

做法步骤：

1、东北酸菜泡5分钟，洗干净，攥干水分，剁成碎末

2、酸菜比较吃油，肥瘦比例4:6

3、姜末葱末

4、加入所有调料搅拌均匀放一会儿

5、包就简单了，会包什么样就弄什么样的吧

6、煮三个开锅就熟了

热心网友 时间：2023-09-02 18:42

可以的，可以做成酸菜牛肉饺子食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：牛肉 200g、饺子皮 一斤、酸菜 适量、盐 适量。

1、将牛肉剁碎，放一旁备用。

2、拿些许自家弄的酸菜洗净，放一旁备用。

3、盆中放入盐，牛肉和酸菜，搅拌均匀。

4、准备好饺子皮。

5、饺子皮包住馅料。

6、把饺子大火蒸15分钟，15分钟后取出即可食用。

热心网友 时间：2023-09-02 18:42

牛肉跟酸菜可以包饺子
酸菜牛肉水饺
酸菜水饺在东北是最家常的一种水饺了
食材
主料小麦面粉700g鸡蛋1个牛肉400g酸菜600g辅料葱20g姜10g酱油10ml美极鲜10ml胡椒粉2g五香粉2g盐5g花生油30ml清水适量
步骤
酸菜牛肉水饺的做法步骤1.牛肉剁成肉馅。
酸菜牛肉水饺的做法步骤2.葱姜洗净切末。
酸菜牛肉水饺的做法步骤3.将肉馅和葱姜末放入盆中加入所有调料顺着一个方向拌匀。
酸菜牛肉水饺的做法步骤4.酸菜剁碎。
酸菜牛肉水饺的做法步骤5.稍微攥一下水分放入肉馅中。
酸菜牛肉水饺的做法步骤6.拌匀。
酸菜牛肉水饺的做法步骤7.面粉中加入一个鸡蛋。
酸菜牛肉水饺的做法步骤8.加适量清水揉成面团。
酸菜牛肉水饺的做法步骤9.揉好的面团醒发15分钟再揉光。
酸菜牛肉水饺的做法步骤10.揉好的面下剂子擀成饺子皮。
酸菜牛肉水饺的做法步骤11.包成水饺。
酸菜牛肉水饺的做法步骤12.入锅中煮熟盛盘即可。
小贴士
酸菜喜油，和馅时多放些油。
酸菜不要攥的太干，牛肉吸水。

热心网友 时间：2023-09-02 18:44

没试过