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好二三四
1、蛏子肉:蛏子养在水中时,会露出一截肉在外面呼吸,为了区分蛏子的死活,可用手指触碰以下蛏子肉,如果它能迅速缩回去,并且将壳紧闭便是活蛏子;若触碰后没有任何反应,多表示已经死亡。
2、蛏子壳:若蛏子壳紧闭,没有露出肉,可以试着掰一掰蛏子壳,如果是活的蛏子,会有明显缩紧的感觉,而死蛏子能轻易将其打开。
3、气味:活蛏子闻起来会有淡淡的海腥味,但是无其他异味,而死亡的蛏子可以闻到比较明显的臭味或腐味。
热心网友
这位知友,如果蛏子打开着的,可以用手轻轻碰一下,看会不会合上,会的话就是活的。
一般也可以看那个水,如果很脏的话,说明有死的蛏子了,还有就是闻一下气味也是可以的。死了的蛏子最好不要食用。外部的污物可以用小刷子清除,但内部的泥沙就没有办法清除了,新鲜的蛏子,可以在水中加入少量的食盐,以便蛏子吐出泥沙。
热心网友
如果蛏子打开着的,可以用手轻轻碰一下,看会不会合上,会的话就是活的。
一般也可以看那个水,如果很脏的话,说明有死的蛏子了,还有就是闻一下气味也是可以的。死了的蛏子最好不要食用。外部的污物可以用小刷子清除,但内部的泥沙就没有办法清除了,新鲜的蛏子,可以在水中加入少量的食盐,以便蛏子吐出泥沙。