发布网友 发布时间:2022-04-27 04:37
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热心网友 时间:2022-06-26 07:58
众所周知,菠萝也是大众非常喜欢的一种水果之一,其实菠萝不但可以作为一种水果进行食用,而且菠萝也还可以用做配菜跟肉类制作一道道鲜美的菜式,比如菠萝咕噜肉就是非常受欢迎的一款菜式,今天我们就简单介绍一下这道菜的主要制作手法吧。
腌制肉块准备配料首先我们将里脊肉切成等长为2~3公分长的肉块,然后将里脊肉进行简单的腌制入味,加入适量的食盐鸡精胡椒粉,然后再放入少量的淀粉蛋清进行抓拌均匀,菠萝切成等同的小块,青红椒去籽洗干净切成菱形小块备用。
炸肉接下来我们要将里脊肉炸酥炸脆,首先在一个盆子当中倒入足够量的生粉,后再将先前腌制好的里脊肉均匀的裹上一层淀粉备用。起锅烧热,在锅里面倒入足够量的食用油,待油温上至56成热的时候,然后逐个逐个的往油锅里面下入里脊肉进行中小火炸制。在炸制的过程当中用筷子时不时的翻动,目的就是为了能够让里脊肉炸得更加透彻,将里脊肉炸至金*成熟控油即可。
另外起锅烧开热水,往锅里面倒入菠萝青红椒块进行简单的焯水过凉备用。
然后再起锅烧热在锅里面加入少量的食用油,然后再放入番茄酱,大红浙醋,白糖,少量的食盐与水进行炒化,待酱汁浓缩后,再倒入先前炸好的里脊肉块和菠萝青红椒块进行拌炒,让里脊肉都能够均匀的裹上酸甜酱汁。
一道酸甜适度美味可口充满食欲的菠萝咕噜肉就这样制作完成,这道菜不但开胃下饭,其实制作起来并不太复杂,只要能够真正的掌握其中的一些细节,照样制作出来的成品不但卖相极佳,而且口味也是顶呱呱,喜欢的朋友们可以亲自动手制作一下。
热心网友 时间:2022-06-26 07:58
可以做出菠萝咕老肉。这道美食非常好吃,而且非常的受欢迎,可以起到提高食欲的作用,而且营养会更加丰富。
热心网友 时间:2022-06-26 07:59
可以制作出菠萝咕咾肉,而且这道菜会非常的好吃,因为菠萝放在里面会让这道菜的味道变得非常甜。
热心网友 时间:2022-06-26 07:59
可以制作糖醋里脊,这做的步骤相对也非常的简单,只需要准备好原材料,然后再将肉进行腌制,最后再将这些放在一起熬制即可,制作出来后味道非常棒。
热心网友 时间:2022-06-26 08:00
可以制作一道名菜叫菠萝咕咾肉非常的好吃,营养也很丰富,在夏天吃很爽口。