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黑色食品是指含有天然黑色素的动植物食品,不论是动物还是植物,营养保健和药用价值都很高,它们可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率,对流感、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发等均有很好的疗效。
中医认为,黑色食物养肾,多吃黑色食品有补肾中精气的作用,多吃黑色食品第一能增加体质,第二能预防疾病,第三还可以延缓衰老,所以提倡吃黑色食品。哪些食物最养肾?
男性黑色养生食材——黑芝麻
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1 ,具有补养肝肾,健脑润肺、养血乌发,坚筋骨,防衰老的作用,是一种常用的滋补佳品。可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更 是有口皆碑。
男性黑色养生食材——海参
俗话说:“陆有人参,海有海参。”中医研究认为,海参含蛋白质,脂肪丰富,味甘性温,能补肾壮阳、滋阴养血,可治阳痿、早泄、尿频、各种失血后的贫血等症。属高级滋补品,可单用也可与其它药物配合用。
男性黑色养生食材——黑豆
黑豆不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒润肤的功效,特别适合肾虚患者。研究提示,黑豆中蛋白质含量高达36%-40%;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,具有软化血管的作用,因此患有高血压、心脏病的人群在平时应该多加食用。而且多吃黑豆还具有滋润皮肤,延缓衰老的作用,因此也可以作为抗衰老的食物。,
男性黑色养生食材——黑枣
黑枣的营养价值很高,被誉为”营养仓库”。黑枣具有养胃健脾,益加养神的功效。其次黑枣含有很生素,被称之为“维生素丸”,具有很好的具有滋阴补肾,健脾暖肝,补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。
黑色食物具有很好的养肾的作用,但多吃也对胃造成不良的影响。所以要适可而止。
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养肾食疗 五种黑色食物最入肾
2013-02-23 00:05:12 新浪中医
大家如果细心观察就会发现,我们平时所吃的很多食物,颜色越深营养价值越高。尤其是很多黑色的食物,比如黑米、黑芝麻等。当然我们希望身体越来越好,所以中医专家推荐,吃的食物越黑越健康。对于黑色食物的好处,很多人可能并不清楚。中医把不同颜色的食物或药物归属于人体的五脏:红色入心,青色入肝、*入脾,白色入肺,黑色入肾。所以,生活中我们根据颜色选择饮食,是种简单易行的方法。而黑色食物对肾的滋养和呵护,更是受到了专家的肯定。
食疗补肾 五种黑色食物最入肾
黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素,如我们平时说的“黑五类”,包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃,就是最典型的代表。
如果仔细研究“黑五类”的营养,就会发现,其中个个都是养肾的“好手”。米中的珍品——黑米,也被称为“黑珍珠”,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;豆被古人誉为肾之谷,黑豆味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者;有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘,有补中益气、补肾养胃补血的功能;核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症;黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。这五种食物一起熬粥,更是难得的养肾佳品。
黑米
具有健脾暖肝、补血益气之效。其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。冬季食用对补充人体微量元素大有帮助。用它煮八宝粥时不要放糖。
黑荞麦
可药用,具有消食、化积滞、止汗之效。除富含油酸、亚油酸外,还含叶绿素、卢丁以及烟酸,有降低体内胆固醇、降低血脂和血压、保护血管功能的作用。它在人体内形成血糖的峰值比较延后,适宜糖尿病人、代谢综合征病人食用。
黑枣
含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。中医认为黑枣性温味甘,具有补肾与养胃功效。
黑豆
有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤,乌须黑发佳品。富含优质蛋白、Vb族和Ve,还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。
黑芝麻
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1、红辣椒
红辣椒中关键成分辣椒素有助于分解体内(特别是血液)垃圾。因此,红辣椒是让肾脏健康的完美食物。多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味,酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了,蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。
2、桑椹
俗称桑果。性寒,味甘,有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云:“桑椹益肾脏而固精,久服黑发明目。”清·王孟英还说:“桑椹滋肝肾,充血液,健步履。”故肾虚之人,尤其是肾阴不足者,食之最宜。
3、莲子
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还可以达到促进肾脏的排泄功能。
4、黑芝麻
黑芝麻是补肾的“佼佼者”,富含对人体有益的不饱和脂肪酸,其维生素E含量为植物食品之冠,可清除体内自由基,抗氧化效果显着,对于延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。
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除了这些,其实它在养生方面也起着不小的作用。其含有许多的维生素,可刺激人体分泌雄性激素,肾虚的人不妨多吃一些。