酸菜猪肉饺子功效与作用
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发布时间：2022-04-20 02:07
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热心网友
时间：2023-06-24 01:14
酸菜猪肉饺子的做法
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1
食材：酸菜 猪后腿 香油 盐 鸡精 酱油 五香粉 大葱 姜 面粉
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2
把面粉加水，和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒20分钟以上
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3
把酸菜冲洗，挤掉水分，切小片
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4
大葱洗净切断 姜去皮切片
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5
猪后腿切小片
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6
按那饺子料理器的说明洗净，装好各种配件，把这些食材放在饺子料理机器，加一些儿香油，
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7
把“分离把手”放进“安全盖”顶部的杆里面，向下滑动直到固定住，顺时针转到把手就可以切碎食材，食材堆积或者切碎布顺畅时。可先逆时针旋转一圈，然后再顺时旋转，一会就切好了馅
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8
把搅碎的馅倒在盆里，加酱油盐 鸡精，五香粉，搅拌均匀
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9
腌制一会入味
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10
把醒好的面团再揉揉，分成小剂子
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11
用手压成小圆饼，擀成圆片
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12
加馅，包成饺子形状
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13
凉水烧开，加饺子
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14
直到饺子飘起，膨大，捞起，粘调料吃
酸菜猪肉饺子的成品图
酸菜猪肉饺子的烹饪技巧
技巧tips
碎肉时，加一些蛋液或者油，会更轻松
肉 预先得切片或者条（拇指大小最好）
肥肉容易打滑，应该切得更小
肉与蔬菜 一起切碎，效果更好
酸菜喜欢油多，最好用肥瘦相宜的肉
热心网友
时间：2023-06-24 01:15
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
酸白菜：酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。但酸菜只能偶尔食用，如果人体缺乏维C就应少吃，长期贪食，则可能引起泌尿系统结石，使红细胞失去携氧能力，导致组织缺氧，出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状，严重者还能致死。
猪肉(肥瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。
热心网友
时间：2023-06-24 01:15
这个就是饺子的做法，只有饱肚子的作用但是酸菜的吃起来没那么腻
