发布网友 发布时间:2022-04-20 08:57
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热心网友 时间:2022-07-12 03:57
网上有很多品牌的茶具,小小的也很多,但是质量都不同。所以,只要选择正规品牌的就可以了。一起来看看怎么挑选合适的茶具。
第一,选择主 泡 器。所谓的主 泡 器,就是我们常见的盖碗、壶,用于泡茶的。
很多新手在刚刚学习泡茶时,由于担心烫手,往往会选择茶壶。但过来人的建议是,最好不要。而一个最朴素、简约的白瓷盖碗,就基本可以满足大众的需求了。
首先,市面上最常见的白瓷盖碗,价格实惠。即便新手在冲泡时,因为手忙脚乱而不小心磕碰摔碎,也不至于太心疼。其次,白瓷盖碗不吸香也不夺味。表面覆盖着一层细腻的釉质层,能够将茶汤的原汁原味表现出来,不管是白茶的鲜香醇爽,还是岩茶的花香岩骨,皆能在盖碗的冲泡下。
最后,盖碗冲泡方便控制开口的大小。根据茶叶条形或条索的粗细,随机应变,自由调整开口,以便于快速出汤,最后彻底沥干茶汤。避免让茶叶长时间与水接触,内质释放过多。从保证茶汤滋味清甜,不苦不涩的角度看,盖碗的表现也十分的优秀。至于烫手的问题,更多的是因为使用不熟练,多多练习,熟能生巧。盖碗泡茶,不管是一人独饮,亦或是三两好友相聚,都是极好的。
第二,选择烧水壶。既然好茶要用沸水泡,一把趁手的、适合泡茶的烧水壶,必不可少。烧水壶的挑选,除了质量之外,还应该看重其保温性,以及壶嘴的形状。具有保温功能的烧水壶,可以让水沸腾以后,保持在一个恒温的状态。虽然无法延续沸水的状态,但也不至于让水温降至太低。在后续反复冲泡时,避免了长时间的等待,效率被大大提高。
至于壶嘴的形状,建议选择细长一些的。常见的家用烧水壶,壶嘴较宽,出水速度快,可用于泡茶但并不实用。宽嘴壶在泡茶时,由于嘴短,要尽可能地靠近盖碗,沸水的热气,也会顺着宽阔的壶口,不受控制地往上飘。稍不注意,就容易将人的手烫伤。
热心网友 时间:2022-07-12 03:58
原本我想买养生壶,但觉得太大了,而且很多功能感觉用不到。现在我买的是鸣盏沙漏壶,价格百元,很小巧,只有开关和过滤2个键,几分钟就能烧好茶,还可以保温2个小时。
热心网友 时间:2022-07-12 03:58
那你就去茶行去买茶行就有的,各种茶具都有非常适合。