自制干豆皮辣片的做法
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发布时间：2022-04-20 08:42
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热心网友
时间：2022-06-03 20:06
展开1全部1.准备好所有的食材
2.干豆皮用清水浸泡1-2个小时，洗净备用。
3.红萝卜洗净切片，青红椒切块。
4.准备好所有的调味料。
5.炒锅到油烧热爆香葱姜蒜和泡椒。
6.再加一勺油辣子。
7.加入一勺辣黄豆酱。
8.炒出香味。
9.入豆皮翻炒均匀。
10.加入胡萝卜和木耳继续翻炒。
11.加入适量的生抽。
12.在加入糖和盐。
13.翻炒均匀后加入青红椒块。
14.淋入香油。
15.全部翻炒均匀关火。
热心网友
时间：2022-06-03 20:06
自制豆皮辣条的用料
干豆皮3张，孜然粉1勺，花椒粉1勺，盐2克，辣椒粉2勺，白芝麻5克，糖10克胡椒粉少许。
自制豆皮辣条的做法
先将豆皮用水泡软注意不要太湿，想吃干点的豆皮就泡的程度轻些，最好是，因为豆皮有褶皱，可以用手抓捏，变软就立刻沥干水分
再将其撕开合适大小，可以加盐，胡椒粉，辣椒面先入点味
锅里加油炸辣椒面，喜欢麻辣的加麻椒，喜欢甜辣的加糖，小火搅拌
炒到锅中没有水分，豆皮着色入味后即可关火，放凉了再装进袋子
注意：豆皮泡的程度决定口感和搅拌的时间。
