自发粉,面粉,红苕粉和在一起煎饼可以吗？
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煎饼用自发粉可以做。
方法步骤：
先打鸡蛋 ，打到蓬松起泡的状态 ，然后加牛奶， 加自发粉搅成顺滑的糊状 。
改小火 ，放一勺面糊 ，煎小饼就小勺 ，想煎大点儿的就用大勺。
大概到表面开始有冒泡迹象的时候 开中大火， 七八秒 立即关回小火。
随着表面的泡泡越来越多 ，边缘也熟了， 就可以翻面了， 翻面后差不多几十秒就能出锅啦。
