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用料
主料
猪肚(熟)200克
辅料
芹菜
200克
胡萝卜
1根
调料
色拉油
适量
食盐
4克
酱油
少许
炒肚丝的做法
1.芹菜和胡萝卜洗净,胡萝卜去皮切成丝,芹菜切段。熟的猪肚切丝
2.锅烧热放油,油温烧热放胡萝卜丝,煸炒至身软
3.放入芹菜丝,翻炒一分钟
4.放入肚丝翻炒片刻后,加盐、滴几滴美极鲜酱油翻炒均匀出锅