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生的鱿鱼哪些地方能吃?

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热心网友

首先,眼睛、嘴里的两片牙齿、肚里的内脏,还有背部透明的脊柱骨都不要的。 一般鱿鱼内脏,口器里的牙片,表面的膜都是不可以吃的,把鱿鱼的那跟脊梁拔出来还有牙齿,把皮剥掉还有内脏,其余的都能食用。 但是我建议还是吃正常的部位吧,鱿鱼肉和鱿鱼须,本身胆固醇含量就比较高,不宜经常吃太多。
鱿鱼能生吃么?
当然能啊,很多人都拿鱿鱼生吃来下酒呢,很滑很鲜很爽口..但是前提是鱿鱼是新鲜的,刚抓不久,并且清洗干净的,一般在市面上卖的鱿鱼大多是冰冻过的,不新鲜.鱿鱼丝也不行.
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。它除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。

鱿鱼哪些人不能吃?
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。它除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。 鱿鱼哪些人不能吃 所以,鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
以上的几类人群要特别的注意了,其实鱿鱼并不是人人都可以吃的,只有适合这样的人群来吃才能够保证人体的营养不流失,因为鱿鱼自身有很高的胆固醇,如果是三高疾病的人吃了之后,肯定会引起很大的身体问题的,因此在选择鱿鱼的时候一定要特别的小心才行。

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鱿鱼腿都能吃,但要嚼碎,否则吸盘容易吸附到口腔壁上

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水产市场,日料店

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