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萝卜洗净,切成条。
将萝卜中放盐,盐一个晚上去掉水分。
将尖椒切段,姜蒜切末。
锅中放油,油热后放入花椒大料爆香,随后放入酱油(漫过材料)和辣椒、葱姜蒜和白糖。
酱油烧开后,关火凉却。
将去掉水的白萝卜放入罐中,然后倒入凉却的酱油汁即可。
END注意事项。