在①蛋白质 ②维生素C ③葡萄糖 ④纤维素四种物质中（1）不能水解的糖类是_...
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发布时间：2022-04-23 16:07
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时间：2023-10-09 02:13
（1）葡萄糖属于单糖，不能发生水解反应，所以不能水解的糖类是葡萄糖，故答案为：③；
（2）蛋白质在一定条件下水解生成氨基酸，所以能水解生成氨基酸的是①，故答案为：①；
（3）纤维素在人体中不能水解，即不能被消化吸收，所以在人体中不能直接被消化吸收的是④，故答案为：④；
（4）维生素C广泛存在于新鲜蔬菜和水果中，又被称为抗坏血性酸；根据结构简式可知分子中含有6个C，8个H，6个O，所以其分子式为C6H8O6；
故答案为：②；C6H8O6．
