怎样清炖羊肉又烂又好吃?
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清炖羊肉炖一小时又烂又好吃。
主料：牛肉400g。
辅料：桂皮1块、盐适量、葱花适量、冰糖2块、甘草2片、山楂干2片。
清炖牛肉的做法
1、牛肉切块，锅中放入凉水，牛肉洗干净一起入锅中，氽水，去除血腥味。
2、氽好水的牛肉。
3、锅中重新加入清水和牛肉。
4、锅里加入桂皮甘草冰糖。
5、加入山楂干。
6、炖一个小时就可以加盐调味，调好味就可以出锅。
7、成品。
