茄子烧香肠怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-23 00:13

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懂视网 时间：2022-07-03 08:10

1、茄子削皮，洗干净切成片，可以稍微切大点；

2、切好的茄子需要用盐腌制两分钟，手抓出汁后用清水洗干净；

3、腊肠和腊肉用热水洗干净，在重新烧水煮两分钟，然后切成片；

4、生姜，大蒜剥皮，辣椒洗干净切碎；

5、锅洗干净烧干水放油，油烧热；

6、把腊肠和腊肉放下去炒，一直炒到腊肠和腊肉出油；

7、放茄子下去炒一分钟；

8、倒入辣椒，生姜，大蒜子下去炒两分钟；

9、放点点盐，鸡精，生抽，老抽，豆瓣酱下去继续两到三分钟即可起盘。

热心网友 时间：2022-07-03 05:18

主料

生香肠半截    茄子2根    

辅料

姜蒜、豆瓣酱适量    

茄子炒香肠的做法步骤

1. 1、将圆茄去蒂洗净，切成条。

2、起油锅下茄子炸至软出锅。

3、重新起锅放点点油下蒜蓉和葱白，放入香肠炒香变色

4、放入前面炸软的茄子，加入适当的豆瓣酱翻炒，小火焖至茄子熟透入味即可

热心网友 时间：2022-07-03 06:36

茄子炒香肠的做法图解11. 1、将圆茄去蒂洗净，切成条。
2、起油锅下茄子炸至软出锅。
3、重新起锅放点点油下蒜蓉和葱白，放入香肠炒香变色
4、放入前面炸软的茄子，加入适当的豆瓣酱翻炒，小火焖至茄子熟透入味即可