土茶油真的很好吗?为什么菜香香土茶油比普通的食用油贵那么多?
发布网友
共2个回答
热心网友
茶油是食用油中营养最丰富的食用油，不饱和脂肪酸含量比橄榄油还要高10%。
但，土榨茶油生产过程经过了高温处理，且生产条件不一定符合国家卫生标准，也没有经过过滤。所以，还是考虑“冷榨茶油”比较安全。
茶油贵是肯定的，油茶籽原料就达到5元多一斤，需要5-6斤油茶籽才能榨一斤茶油，纯原料成本就合到每斤30元，还没算加工费呢。
热心网友
野生的茶油树都长在高高的山上，一个人一天采不到100斤茶果，100斤茶果只能取20斤果仁，最后只能榨3斤不到的油。中间的过程非常复杂，每粒仁都要从茶果里剥出，非常费时的。所以一般价格低于40元一斤的茶油肯定不是正宗的。
