饺子怎样做才更好吃呢?

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热心网友

如果你想吃又香又美味的饺子，你就得做馅料下功夫！这就是为什么饺子馆总是比家里饺子更香的原因。

怎样调馅儿，味道才更好吃呢？

韭菜猪肉馅的做法：

饺子皮适量；韭菜适量；猪肉馅 400g；盐适量；生抽一勺；生抽一勺；耗油半勺；大葱碎半根；蒜沫适量；

1、热锅热油，炸香蒜沫，放入葱碎，炒出香味，待至不烫手即可。

2、猪肉馅加适量盐，生抽，老抽，蚝油和炒香的葱碎。

3、戴上薄膜手套，抓均匀，再放入韭菜，抓均匀。

4、抓均匀韭菜肉馅儿

好了，之后就可以开始包饺子啦。

饺子熟了，可以准备一些醋，喜欢吃辣椒的放些辣椒油或指天椒都可以。蘸着吃，美味极啦！

白菜猪肉馅的做法：

1、准备食材，白菜，韭菜，猪前夹肉。

2、自己用到剁肉馅，加姜末，生抽，耗油，花椒油和香油。顺一个方向搅拌均。

3、白菜切碎，加一小勺盐，腌10来分钟，把水挤出来。如图：

4、韭菜切碎，倒入适量香油拌匀。（锁住水分）

5、韭菜和白菜加适量盐，搅拌均匀。

6、美味营养的饺子馅搞定啦，开始包饺子！

海鲜饺子馅的做法：

1、韭菜清洗干净，猪肉剁成猪肉馅，自己剁会比较有筋道，再准备适量的扇贝肉丁，没有的话也可以用虾仁代替哦！

2、把扇贝肉切成稍微小一点的丁，然后把扇贝肉丁和猪肉馅，放到玻璃碗里面。

3、再往里面加入适量的鸡粉，生抽和食盐。

4、接着用筷子，顺一个方向搅拌均匀上劲。然后再往里面放入适量的食用油，锁住水分，然后顺一个方向搅拌均匀备用。

5、清洗干净沥干水分的韭菜，我们切成细末，然后放入搅拌好的肉馅里面。

7、用筷子同样从一个方向，给饺子馅搅拌均匀。这样美味的海鲜饺子馅，就制作完成了。

热心网友

我喜欢用土豆做的饺子馅儿，这样做出来的饺子不仅非常的好吃，而且对我们的胃也非常的有好处。

热心网友

饺子的做法有很多，我吃过最好吃的应该就是煎饺，煎饺的做法也非常的简单，首先把面揉成面团，然后擀成面皮放入猪肉大葱馅，然后把饺子包好起锅烧油，到时候葱姜蒜包起来，然后将饺子放入锅中煎至两面金黄就可以出锅了。

热心网友

首先准备好一些新鲜的猪肉剁碎之后放入盆中，然后再准备好一些香菇放入盆中，然后将两者混合均匀之后加入胡椒粉，五香粉，盐鸡粉搅拌均匀之后，放入饺皮中，包成饺子，放入锅中煮熟即可