番茄鸡蛋面含有什么营养物质?
发布网友
发布时间：2022-04-22 21:43
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热心网友
时间：2022-05-27 11:20
面条中含有碳水化合物和蛋白质，鸡蛋中含有蛋白质，脂肪和碳水化合物，番茄中含有维生素，矿物质等等。所以番茄鸡蛋面中就有了蛋白质，碳水化合物，脂肪以及维生素，矿物质等等。
热心网友
时间：2022-05-27 11:20
1、富含番茄红素，人体血浆中番茄红素含量越高，前列腺癌、肺癌、冠心病的发病率就越低。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。此外，夏天生产的西红柿中番茄红素含量比较高，这主要是因为夏天阳光充沛、光照时间长，会让番茄红素的含量大大增加；而冬天温室大棚里种植的西红柿，番茄红素的含量比较低。
2、含有香豆酸和氯原酸，它们在人体内有消除致癌物的作用。
3、含有卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素。对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱会通过血液到达脑内。从而可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力，因此，不管是青少年，还是中老年，要保持良好的记忆力，只要每天吃一两个鸡蛋就行了。
4、含有蛋白质。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。5、含有维生素C。鸡蛋的营养价值非常丰富，被营养学家誉为“理想的营养库”。鸡蛋惟一缺少的是维生素C，而西红柿维生素C含量很多，恰好弥补了鸡蛋的缺陷，二者同食起到了很好的营养互补作用。
热心网友
时间：2022-05-27 11:21
西红柿鸡蛋面是一道家常面食，原材料有西红柿、鸡蛋、面粉、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、生抽、花椒粉、柿子椒、香菇等。
