空气炸锅炸鸡腿腌制方法
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空气炸锅炸鸡腿
by 绽放Smile 406 收藏 249 浏览
炸
香辣味
<60分钟
较高热量
初中水平
无
主料
鸡腿7只
辅料
生抽适量
老抽适量
腌料适量
精盐适量
糖适量
蚝油适量
鸡蛋1只
面粉适量
步骤1

小鸡腿洗净，过水
步骤2

将鸡腿肉从根部翻肉
步骤3

准备腌料
步骤4

依次加入所以材料，抓均匀。腌制5小时
步骤5

准备面包糠，面粉➕鸡蛋和成糊
步骤6

裹一层面糊
步骤7

再裹一层面包糠
步骤8

空气锅200度预热5分钟。放入鸡腿，200度15分钟即可
空气炸锅炸鸡腿成品图
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烹饪技巧
第一次做，时间没太掌握好。有点糊了。但不影响肉肉口感
时间可以多看几次，防止过多肉烤糊了
卖相不怎么样，但口感还是很不错的
