草鱼炖豆腐有几种做法
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热心网友
草鱼豆腐的制作材料：
主料：草鱼一条(约500克),豆腐两块(约250克),调配料各适量。
草鱼豆腐的特色：
富于营养，易于消化吸收。
教您草鱼豆腐怎么做，如何做草鱼豆腐才好吃1.将草鱼去鳞、内脏洗净，切成三段；豆腐切成小方块；青蒜25克切段。
2.炒锅放50克鸡油(或色拉油)烧热，放入鱼段煎炸后，加入料酒、酱油、白糖、鸡汤烧煮。小火焖煨。
3.鱼入味后，放入豆腐块，大火烧开，小火煨煮，焖烧5分钟后，待豆腐浮起，放入青蒜末(或大蒜末)，淋明鸡油，即成。
热心网友
本人认为炖汤最好喝，味道鲜美。当然啦你也可以红烧或者把鱼片和豆腐放锅里煎熟在打个鸡蛋在表面，起锅时撒点葱花，看起来味道更香
