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主料鱿鱼400克 辅料油适量盐适量花椒适量泡姜适量红椒适量香菜梗适量
步骤
三丝鱿鱼花的做法步骤11.香菜梗切段
三丝鱿鱼花的做法步骤22.红椒去籽切丝。
三丝鱿鱼花的做法步骤33.泡姜切丝。
三丝鱿鱼花的做法步骤44.鱿鱼去眼去嘴去内脏,撕去表面的黑膜,在鱿鱼的内侧打花刀。
三丝鱿鱼花的做法步骤55.锅内加水烧开,放入鱿鱼块,炒至鱿鱼卷起即可捞出。
三丝鱿鱼花的做法步骤66.锅内倒油,放入花椒粒爆香,将花椒粒盛出,放入泡姜丝,中火爆香。
三丝鱿鱼花的做法步骤77.放入香菜梗和辣椒丝,中火翻炒一分钟。
三丝鱿鱼花的做法步骤88.放入鱿鱼花,转大火翻炒一分钟,加盐调味即可。