古代的油怎么做的
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热心网友
古代的油分为植物油和动物油。
植物油，一般是菜花油，蓖麻油居多，现在也有很多。制作方法我说不清。老法子已经很少有人知道了。植物油，很香的。
动物油，也被叫做荤油，就是动物的脂肪，一般是猪牛羊的脂肪油居多，制作方法很简单，把猪牛羊宰杀后的脂肪，还有皮（上面附有脂肪），把脂肪，放在锅中煎炸就可以了。现在很多农村还有这种方法。动物油一般吃的少，因为很油腻的。
以前的油都能放心吃哦~，哪像现在，:-(
在城市里，衣食住行，没有一样能让人放心的
