洋葱炒鱼的做法大全家常
发布网友
发布时间：2022-04-22 11:17
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热心网友
时间：2022-07-06 01:37
番茄洋葱烩巴沙鱼
酸酸甜甜开胃菜。
食材
巴沙鱼片280克、番茄1个、洋葱1/2个、番茄酱20克、淀粉5克、小葱适量
标签
腹泻调理、感冒发烧、不爱吃肉、汤羹米糊、12m+
难度
★★
标签推荐月龄仅针对展示的成品图，可根据宝宝情况调整食材大小
1. 准备所有食材。
2. 巴沙鱼洗净切片，番茄洗净切小块，洋葱洗净去皮切碎。
3. 番茄和洋葱入油锅翻炒。
4. 待番茄炒出红汁后倒入番茄酱，翻炒均匀。
5. 倒入一些热水，没过番茄和洋葱。
6. 待水煮沸后，放入巴沙鱼片。
7. 淀粉加少量清水调成水淀粉。
8. 待鱼片变色后，倒入水淀粉，煮至汤汁黏稠，最后放入葱花。
小贴士
1. 食物大小可根据宝宝咀嚼力处理成合适的性状。
2. 巴沙鱼也可替换肉质较嫩、刺少的鱼。
扩展
洋葱炒鱼鳔的做法
1.
干鱼鳔用冷水浸泡
2.
浸泡好的鱼鳔入锅煮后捞出沥干水。水中加适量小麦粉，可以去除油腥味
3.
鱼鳔切块
4.
鱼鳔放入碗中，加胡椒粉
5.
加料酒拌和均匀，腌制一会儿
6.
洋葱、胡萝卜洗洁净
7.
洋葱切成块儿
8.
胡萝卜切成片
9.
起油锅，洋葱入锅炒
10.
炒出香味，胡萝卜入锅炒
11.
鱼鳔入锅炒
12.
加料酒炒
13.
加盐、胡椒粉炒均匀关火，盛出享受
